18 Janvier 2020
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Salade de mangue Ban Thung [1] Une salade de mangues vertes originale servie avec des feuilles de bétel. Salade de mangues Ban Thung sur son lit de feuille de bétel Ingrédients - 3 échalotes rouges ; - paprika de jardin ; - du nam pla (sauce de poisson)...
En savoir plus16 Décembre 2018
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Tout pour pour une expérience inoubliable ! Le nord de la Thaïlande est réputé pour ses paysages magnifiques et ses populations montagnardes. Les tribus montagnardes Le nord de la Thaïlande est peuplé de tribus venues de Birmanie comme les Karen, de Chine...
En savoir plus17 Juillet 2017
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La robe des moines bouddhistes... Moines bouddhistes en Thaïlande La robe de moine, appelée ka sa wa phat (ผ้ากาสาวพัสตร์ ) remonte à l'époque de Bouddha. Ce serait lui qui l'aurait présentée aux premiers moines. La "triple robe" comprend un vêtement...
En savoir plus5 Juin 2017
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Le palmier à rotin (Calamus rotang) - ต้นหวาย (ton wai) est originaire d’Asie du Sud-Est. C’est un palmier grimpant, dont le diamètre du tronc varie de quelques millimètres à quelques centimètres. Il est très souple et plus ou moins garni d'épines. Le...
En savoir plus18 Mai 2017
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Le ramboutan - ลูกเงาะ - louk ngo Le ramboutan (ลูกเงาะ luk ngo) est un fruit commun de Thaïlande. Il est le fruit du ramboutan (Nephelium lappaceum). Il fait partie de la même famille que les litchis, les longanes et les quenettes.Sa peau présente des...
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