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Les articles "piperaceae"

Le poivre long, une longue histoire de saveurs...

Le poivre long, une longue histoire de saveurs...

Le poivrier long (Piper longum) et la variété cultivée en Thaïlande, Piper retrofractum, le poivre long balinais ou poivre long de Java, est une liane à fleur de la famille des Piperaceae, cultivée pour son fruit, qui est généralement séché et utilisé...

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